Pazartesi, Ağustos 03, 2009
Pazar, Ocak 04, 2009
Reprodüksiyon tablolarıma devam...
eee ne de olsa acemiyiz. Tabiki kendimizi bulana kadar bu tür çalışmalar bizi olgunlaştırır. Kurs arkadaşlarımla aynı fikirdeyiz. Kolayına kaçmak değil yoksa niyetimiz. Elimizden geldiği kadar teknik öğreniyoruz bu yolla. Ben Osmanlı tarzı resimleri yapmayı çok seviyorum arkadaşlar. Osman Hamdi Bey'in hocası Alman Ressam Gerome'nin "Halı Tüccarı" tablosunu bakalım beğenecekmisiniz? Tablonun orjinal haline bakıp karşılaştırırsanız sevinirim :)
Pazartesi, Temmuz 21, 2008
Pazar, Mayıs 25, 2008
Çarşamba, Ekim 31, 2007
Yağlı Boya Resim Sergimiz :)
Merhaba Arkadaşlar,
Sizlerden uzun zamandan beri ayrı kaldım. Bu süre içerisinde devam ettiğim, Kahramanmaraş Belediyesi tarafından açılan resim kursundaki çalışmalarımızın meyvesini bugün nihayet yedik. Sergimiz Belediye Başkanı Mustafa Poyraz, Vali Yardımcısı Hülya Kaya, Halk Eğitim Merkezi Müdürü Selahattin Kılınçkıran, Belediye Birim Müdürleri ve çok sayıda sanatseverin katılımıyla açıldı. Hepimiz çok heyecanlıydık. Sizlerle bu güzel anları paylaşmak istedim. Yorumlarınızı yazarsanız sevinirim. Arkadaşlarım ve kendi adıma hocamız Ömür Kıraç'a çok teşekkür ediyorum.
Sizlerden uzun zamandan beri ayrı kaldım. Bu süre içerisinde devam ettiğim, Kahramanmaraş Belediyesi tarafından açılan resim kursundaki çalışmalarımızın meyvesini bugün nihayet yedik. Sergimiz Belediye Başkanı Mustafa Poyraz, Vali Yardımcısı Hülya Kaya, Halk Eğitim Merkezi Müdürü Selahattin Kılınçkıran, Belediye Birim Müdürleri ve çok sayıda sanatseverin katılımıyla açıldı. Hepimiz çok heyecanlıydık. Sizlerle bu güzel anları paylaşmak istedim. Yorumlarınızı yazarsanız sevinirim. Arkadaşlarım ve kendi adıma hocamız Ömür Kıraç'a çok teşekkür ediyorum.
Cumartesi, Ekim 13, 2007
Pazar, Temmuz 22, 2007
Perşembe, Temmuz 05, 2007
Cumartesi, Mayıs 12, 2007
Perşembe, Mayıs 03, 2007
Cuma, Nisan 06, 2007
Pazar, Mart 25, 2007
Cuma, Şubat 23, 2007
Taş Pasta

Malzemeler :
250gr margarin (süt oranı az olandan)
1 su bardağı şeker
2 yumurta sarısı
1 kaşık dolusu yoğurt
vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Yapılışı :
Merhaba arkadaşlar, taş pastanın tarifini biraz geciktirdim kusura bakmayın, bu aralar çok yoğunum...
Aslında tarifte pek karmaşık bişey yok, yukarıdaki malzemeleri karıştırıp hamuru yoğurun. Elinizde bulunan kalıplara bastırıp tepsiye dizin. Hafif pembeleşinceye kadar pişirin. İsteğe göre kakaoda kullanabilirsiniz, arada öyle yapıyorum çok nefis oluyor.
Çok uzun süre tazeliğini muhafaza eden bu pasta için benim kullandığım kalıplar resimde görülenler. Ama bunları bulmanız biraz zor olacak, ben yıllar önce Gaziantep'teki bir pasajdan almıştım. Genelde İskenderun ve Hatay'da da bayramlarda benzeri bir pastanın içine susam, tarçın ve çeşitli baharatlar koyularak kömbe adıyla yapıldığı için belki oralarda bulabilirsiniz. Kalıpların Suriye'den geldiğini duymuştum, sizin için araştıracağım, öğrenirsem bildiririm.
Aslında tarifte pek karmaşık bişey yok, yukarıdaki malzemeleri karıştırıp hamuru yoğurun. Elinizde bulunan kalıplara bastırıp tepsiye dizin. Hafif pembeleşinceye kadar pişirin. İsteğe göre kakaoda kullanabilirsiniz, arada öyle yapıyorum çok nefis oluyor.
Çok uzun süre tazeliğini muhafaza eden bu pasta için benim kullandığım kalıplar resimde görülenler. Ama bunları bulmanız biraz zor olacak, ben yıllar önce Gaziantep'teki bir pasajdan almıştım. Genelde İskenderun ve Hatay'da da bayramlarda benzeri bir pastanın içine susam, tarçın ve çeşitli baharatlar koyularak kömbe adıyla yapıldığı için belki oralarda bulabilirsiniz. Kalıpların Suriye'den geldiğini duymuştum, sizin için araştıracağım, öğrenirsem bildiririm.

Pazartesi, Şubat 19, 2007
Çarşamba, Şubat 14, 2007
Mimlendimmmmmmm :)
Kahramanmaraş'tan sevgiler...
1) Market alışverişi yaparken, yeni ürünler alıp mutlaka denerim.
Tavsiyelerede önem veririm. Eşim benden çok meraklıdır. Raftaki bütün ürünleri ve fiyatlarını mutlaka inceler.
2) İnternetten gazete okumayı hiç sevmem.
Yoo, çokta severim. Yerel gazetelere kadar okurum, faydası olur zararı olmaz.
3) Hiç sigara içmedim, tadını bilmem.
Ailece sevmeyiz (ortanca oğlum hariç, o kime çekti bilmem)
4) Sevgi, saygı, hoşgörü ve ukalalık
Sevgi, saygı, hoşgörü hep olması lazım değil mi? Ben çok önem veririm doğrusu. Herşey karşılıklı. Vermezseniz alamazsınız.
Ukalalığı geç canım. Hiç sevmediğim şey...
5) Futbolu seviyorum.
Valla merakım yok, ne yalan söyleyeyim. Ama çocuklarım ve kardeşim fanatik Fenerbahçeli. Çok özel maçlara ve milli maçlara bakarım o kadar.
Oldu mu?.. Benden bu kadar. Daha bu işin acemisiyim, kusurlar affola :)
Maşallah herkes mimlenmiş. Bende sevgili Cankuşum14 blogcu arkadaşımı mimledim.
OHH BEE...
Ticaret lisesi mezunu, emekli, ev hanımıyım. Boş zamanlarımı elişleri ve bilgisayarla geçiririm. Dikiş dikmek en büyük hobilerimdendir. Tekstil dünyasıyla çok ilgilenirim. Oyuncak kolleksiyonu yapmaya çalışıyorum. Bebeklerime elbise dikmekten çok hoşlanırım. Kitre bebek çalışmasını çok merak ediyorum, bana yardımcı arkadaşlar olursa sevinirim. Şimdi beni mimleyen Pakdeniz arkadaşıma selamlarımı gönderiyorum ve sorularıma geçiyorum.
1) Market alışverişi yaparken, yeni ürünler alıp mutlaka denerim.
Tavsiyelerede önem veririm. Eşim benden çok meraklıdır. Raftaki bütün ürünleri ve fiyatlarını mutlaka inceler.
2) İnternetten gazete okumayı hiç sevmem.
Yoo, çokta severim. Yerel gazetelere kadar okurum, faydası olur zararı olmaz.
3) Hiç sigara içmedim, tadını bilmem.
Ailece sevmeyiz (ortanca oğlum hariç, o kime çekti bilmem)
4) Sevgi, saygı, hoşgörü ve ukalalık
Sevgi, saygı, hoşgörü hep olması lazım değil mi? Ben çok önem veririm doğrusu. Herşey karşılıklı. Vermezseniz alamazsınız.
Ukalalığı geç canım. Hiç sevmediğim şey...
5) Futbolu seviyorum.
Valla merakım yok, ne yalan söyleyeyim. Ama çocuklarım ve kardeşim fanatik Fenerbahçeli. Çok özel maçlara ve milli maçlara bakarım o kadar.
Oldu mu?.. Benden bu kadar. Daha bu işin acemisiyim, kusurlar affola :)
Maşallah herkes mimlenmiş. Bende sevgili Cankuşum14 blogcu arkadaşımı mimledim.
OHH BEE...
Pazar, Şubat 04, 2007
Ev yapımı tel kadayıf

Malzemeler:
550gr ince telli kadayıf
200gr dövülmüş ceviz içi
200gr antep fıstığı (çekilmiş)
250gr tereyağ
Şurubu için:
750gr toz şeker (3 su bardağı)
700gr su (3 su bardağından biraz eksik)
1 tatlı kaşığı limon suyu
Arkadaşlar bu kadayıf tarifine güvenerek yapabilirsiniz. Yeterki yazılanlara uyun. Yıllardan beri hep aynı ölçü ve malzemeleri kullanırım, dostlarımda severek yerler. Hatta gelmeden önce kadayıf var mı diye sorarlar... Kadayıfı daire şeklindeki tepside pişirmek daha iyi, çünkü ters çevirirken daha kolay oluyor. Benim tepsinin çapı 37cm. Bu ebattaki tepsiyede 550gr kadayıf iyi geliyor. Şimdi yapılışına geçelim, sıkılmadınız di mi :)
Yapılışı:
Önce tepsiye tereyağını koyup eritelim. Çok küçük küçük kopardığımız kadayıfları içine koyup kısık ateşte 10 dakika kadar iyice harmanlayalım. Sonra kadayıfların yarısını ayıralım. Tepside kalan yarısını sıkıca bastırarak bir güzel yayalım. Üzerine dövülmüş cevizi serpelim. Geri kalan kadayıfı üzerine bir güzel yerleştirelim. Yine çok sıkı bastıralım. Ilık fırına sürelim.
Rengi dönmeye başlayınca fırından alalım. Kadayıf tepsisinin üzerine başka bir tepsinin (az daha büyük tepsi iyi olur) alt tabanını koyup ters çevirelim. Tepsiyi kaldırıp, ters dönmüş kadayıfı tekrar kendi tepsisine koyalım. Yakmadan pişirelim (ben arada sırada unutup yakarımda...). Lale gibi kızarınca fırından alıp hafif soğutalım.
Şurubunuda önceden hazırlamayı unutmayın. Dumanı gitmiş şurubu kadayıfın üzerine yavaşça gezdirelim. Bu arada şurubun kıvamına dikkat edin. Çok koyu olursa kadayıf sert olur, az kaynarsada kadayıf şişer, hiç güzel olmaz! Şurubunu biraz çekince bolca antep fıstığı sepilir. Afiyet olsun :)
Rengi dönmeye başlayınca fırından alalım. Kadayıf tepsisinin üzerine başka bir tepsinin (az daha büyük tepsi iyi olur) alt tabanını koyup ters çevirelim. Tepsiyi kaldırıp, ters dönmüş kadayıfı tekrar kendi tepsisine koyalım. Yakmadan pişirelim (ben arada sırada unutup yakarımda...). Lale gibi kızarınca fırından alıp hafif soğutalım.
Şurubunuda önceden hazırlamayı unutmayın. Dumanı gitmiş şurubu kadayıfın üzerine yavaşça gezdirelim. Bu arada şurubun kıvamına dikkat edin. Çok koyu olursa kadayıf sert olur, az kaynarsada kadayıf şişer, hiç güzel olmaz! Şurubunu biraz çekince bolca antep fıstığı sepilir. Afiyet olsun :)
















































































.jpg)

.jpg)
.jpg)




























